信息工程系是山东科技职业学院建校后首批创设的系部之一，多年来形成了校企合作、办学、专家治学、职场育人的鲜明办学特色。现开设计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、物联网应用技术四个专业，专业基本办学条件和人才能培养质量均在省内同类院校中名列前茅。
一、专业办学方向
1．计算机应用技术专业培养方向
网站建设与运营、平面设计、企业信息化实施管理、IT服务与管理（联想集团-校企合作专班）、互联网营销（北航慧科、工信部、百度-校企合作专班）
2．计算机网络技术专业培养方向
网络技术（思科网络技术学院、华为网络技术学院、H3C网络技术学院）、网络技术、网络工程、网络安全、移动通信技术（网讯数码-校企合作专班）
3．软件技术专业培养方向
互联网软件开发（北大青鸟-校企合作专班）、软件服务外包（安博师创-校企合作专班）、云计算系统开发（浪潮集团-校企合作专班）、移动互联应用开发（北航慧科、工信部、百度-校企合作专班）、3G智能手机应用开发、Java Web应用开发、.net Web 应用开发、PHP Web 应用开发、软件测试、软件销售
4．物联网应用技术专业培养方向
物联网系统集成、物联网系统运护、移动物联网开发
二、师资队伍
信息工程系拥有一支结构合理、年富力强、学术各有专长又相得益彰的教师梯队。目前专兼职教师60余人（专职教师30人，拥有来自达内科技、联想、安博、师创、浪潮、青鸟华光等企业的兼职教师队伍30余人）；专职教师中30%具有教授、副教授职称，80%以上是来自企业的双师型教师；编写高职高专规划教材30余部，发表论文100余篇，优秀论文陆续被ISTP、EI收录；2012年承担省市级以上各类教科研项目20余项，获得省市级以上教科研10余项。
三、校企合作办学、产学研一体、职场化育人办学特色
现有教学科研仪器设备总值1068万，其中PC机1000余台、服务器20余台。建有协同信息管理实训室、软件开发实验室、Cisco网络实验室、H3C网络实验室、浪潮ERP实验室、网络综合布线实验室、微机原理实验室、智能电气实训室、电工电子实验室等20余个实验实训室。
学院自己建有崇德电子信息有限公司、山东尚科信息有限公司、宝达自动化研究所等法人公司，同时建有计算机应用技术研究所等校内科研与实训。同时在浪潮集团、北大青鸟、齐鲁软件园、青鸟华光集团、华脉科技有限公司、山东欧龙电子有限公司、山东创新科技有限公司、山东新海科技有限公司等多家企业建立了校外实训。注重学生专业实践能力和自身综合素质能力的培养，形成了专业能力、通用能力、职业素质和谐统一的育人特色。
依托专业优势，积极服务地方经济，师生承接的横向和社会服务项目有通用进销存管理系统、远程温湿度数据采集与控制系统、粮库集成管理平台、特种设备作业人员信息管理系统、固定资产管理系统、企业人事管理系统开发、产品质量信息追踪平台的研发应用等。同校外企业联合研究的科研项目：基于工作流的产品直销信息平台的研究与开发；水司水务流程控制与决策支持管理平台、智能化限时出理系统的研究与实现等。社保基金财务数据提取与决策支持平台的研究与开发、基于VRML的虚拟实验室在远程培训中的应用研究、高校教师职称申报管理系统研究、市网络文化发展现状与对策研究；基于SRM方案的珠宝网络营销平台的设计与实现；职业技能大赛引领网络技术专业建设的研究；高职计算机类专业群初步构建之研究等。其中《基于工作流的产品直销信息平台的研究与开发》获得高校优秀科研一等；《水司水务流程控制与决策支持管理平台》获得高校优秀科研二等；《智能化限时出理系统的研究与实现》获得市科技进步一等。
专业群注重专业的建设，成立网站建设与工作室、山科SOS电脑救援俱乐部、软件协会等多个学生创新创业，促进了学生的自主学习和创新学习。学生在全国ITAT大赛、中国机器赛、全国软件专业人才设计与开发大赛、职业院校技能大赛、齐鲁软件大赛等国家级及省级大赛等赛事上多次获得大。专业群就业率多年均在98%以上，学生或是在大型企业从事技术及研发工作，或是自己创业，就业质量得到了社会和学生的认可。