学烧烤制作技术从选肉，各种肉的处理腌制，秘制酱的熬制，秘制配方配料，各种串的制作，到烤制火候， 特制孜然，撒料，烧烤手法一条龙的全教从原材料选购和处理制作，腌制方法，腌料制作，酱料制作，烤制方法，撒料制作等等配方配料制作工艺全部都包的，学习时间不学会为止
新乡醉香园小吃培训中部持续提供烧烤技术培训，名师一对一，亲自上手操作，包教包会。在醉香园这里学烧烤技术，您可以学会烧烤唰唰酱，烧烤红油等配料如何设 产，并且又能学会烧烤肉类为何改刀，腌制，穿串，蔬菜类菜品如何清洗，穿串；以及后期如何烧烤各类菜品等知识。
特色烧烤项目：烤羊肉串，烤鱼、烤羊排，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤鱿鱼，烤虾，烤海鲜，烤玉米，烤蔬菜，烤鸭肠，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤翅，烤面筋，诸葛烤鱼，铁板烧，烤猪蹄，炭烤鸡，烤豆皮，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板蔬菜，铁板鸭肠，开心花甲，麻辣小龙虾，花甲粉，韩式水晶烤肉，烤馒头，纸包鱼，纸上烤鱼，烤鸡，烤五花肉，锡纸烧烤，湄公烤鱼，炒饭炒粉，炒海鲜，烤鸭，海鲜大咖等项目
腌制：将肉类腌制好后，吃在嘴里才可以出味道，如果肉类腌制不到位，肉类吃到嘴里是没有味道，口感不佳，会给人留下坏的印象。故醉香园特有的肉类腌制配方，您的肉类腌制到位，口感俱佳。
烤制：在烤制的时候，你火候把握不好，很容易将肉类烤老，吃在嘴里没有羊肉特有的味道，故火候把握极为重要。
撒料：料粉的撒制也是很重要，醉香园撒料配方里面包含了6中大料，大料可以与肉类搭配起来，综合提出来肉的味道。
2：制作刷刷酱，用十多种天然调料，熬制成酱，麻、辣、鲜、香、等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、腌酱汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的处理。
4：木炭生火，烤制各类肉类和蔬菜，学习过程中，我们会教烤制：羊肉串、羊腿、羊排、羊鞭、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肠、鸡肾、鸭肠、鸭肾、虾、鱿鱼须、鱿鱼片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多样品种。
夜市烧烤技术培训枣庄课程安排优惠新乡醉香园餐饮培训学校，您赚钱致富的正确选择。我们有名师传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给。中国醉香园，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的，正规的培训单位，是您开店成功的保障。
在学习期间，有专业老师教课一边详细的给你，先给你做示范，然后你亲自下手去操作，不你学习时间，你感觉你什么时间学会你什么时间走就行的，你在我们这学习的原材料都是我们这帮你提供。
夜市烧烤技术培训枣庄课程安排优惠除了它选料考究外，就变成是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头，蹄，内脏，用一头穿有大铁钉的，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄，盐水，姜黄，孜然粉，粉，上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，靠肉处呈白色，全羊成金。新乡醉香园烤全羊之所以如此驰名取出即成。
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乘车线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5 6 7 到 汽车东站 下车即到（为了方便，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送
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